Hola amigos, esta semana me animé a participar en el desafío del pastel autoría de @m-fdo, no obstante las limitaciones que tenemos en casa con el gas doméstico, aunado al factor tiempo en mi caso, la buena noticia es que ya nos convocaron para la venta de los cilindros de gas así que con más animo haré lo posible por continuar participando.

Soy amante de los dulces, en especial las tortas y eso me ha llevado a ganar unos kilitos extras por esos antojos, pero con ejercicio se equilibra. Este tipo de desafíos me encanta debido a que siempre voy a tener algo delicioso que brindar a mis chicos en la semana. La receta del desafío tiene ingredientes que suelo tener en casa. A continuación los ingredientes y pasos.

Busqué un envase hondo de plástico, agregué la mantequilla y empecé a cremarla con ayuda de la batidora, a manera de anécdota , esta estaba refrigerada, a mi esposo se le ocurrió y bueno, opté por dejarla un rato a temperatura ambiente, no quise derretirla pues en mi opinión afecta el proceso al unirla con el azúcar, la cual por cierto tamicé para evitar grumos. la idea es lograr la cremosidad, batí esta mezcla de azúcar y mantequilla por un rato.