||রেসিপি:-বরবটি ভাজি রান্না করার রেসিপি ||

আসসালামু আলাইকুম:-আদাব

"রেসিপি:-বরবটি ভাজি রান্না করার রেসিপি" "সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি"

আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর ভাই ও বোনেরা, মুসলিম ভাই ও বোনদের জানাই আসসালামু আলাইকুম সনাতন ধর্মালম্বী ভাই ও বোনদের জানাই আদাব এবং অন্যান্য ধর্ম অবলম্বনকারী ভাই ও বোনদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আশা করি মহান সৃষ্টিকর্তার কৃপায় সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।

প্রতি দিনের মত আজকেও আপনাদের মাঝে আরেকটি বিষয় নিয়ে উপস্থিত হলাম। আজকের বিষয় হচ্ছে রেসিপি:-বরবটি ভাজি রান্না করার রেসিপি আমি সব সময় চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে নতুন কিছু শেয়ার করার।তো আজকে আপনাদের মাঝে রেসিপি পোস্ট নিয়ে উপস্থিত হলাম। আমি চেষ্টা করি প্রতি সপ্তাহে একটি করে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার।তো আজকে তার ধারাবাহিকতা বজায় রাখার জন্য রেসিপি পোস্ট নিয়ে উপস্থিত হলাম।আজকে রেসিপি টি শেয়ার করবো এটা হচ্ছে বরবটি ভাজি রান্না করার রেসিপি। জানি না কার কোন অঞ্চলে এই সবজি কে কি নামে পরিচিত। আমাদের এলাকায় সবাই বরবটি নামে পরিচিত। আমার কাছে বরবটি ভাজি খেতে খুবই ভালো লাগে। আর আজকের রেসিপি টিও দারুণ হয়েছে। তাহলে দেরি না করে রেসিপি টি শুরু করা যাক।

প্রয়োজনীয় উপকরন

উপকরণ	পরিমাণ
পিঁয়াজ	৩ টা
রসুন	১ টা
হলুদ	১.৫ চামচ
লবণ	পরিমাণ মতো
মসলা	সামান্য একটু
আলু	পরিমাণ মতো
মরিচ	৭-৮ টা
বরবটি	পরিমাণ মতো
তেল	পরিমাণ মতো

𒆜ধাপ-০১ 𒆜

প্রথমে বরবটি ও আলু গুলো সুন্দর ভাবে পরিষ্কার করে নিলাম।আপনারা লক্ষ্য করলেই দেখতে পারবেন।

𒆜ধাপ-০২ 𒆜

এর পর পিঁয়াজ, রসুন,মরিচ এগুলো সুন্দর ভাবে ভেজে নিতে হবে।আমি সেগুলো সুন্দর করে ভেজে নিলাম।

𒆜ধাপ-০৩ 𒆜

এখন ওগুলো ভাজার পরে বরবটি গুলো সেখানে মিক্স করে নিতে হবে। আমি সেগুলোর সাথে সুন্দর করে মিক্স করে নিলাম।

𒆜ধাপ-০৪ 𒆜

মিক্স করে নেওয়ার পরে ঢাকনা দিয়ে প্রায় ৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।এর পর ৫ মিনিট হয়ে গেলে বরবটি ভাজি গুলো সুন্দর করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।

𒆜ধাপ-০৫ 𒆜

এখন লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন বরবটি ভাজি গুলো প্রায় শেষের দিকে।এখানে শুধু হালকা করে নাড়াচাড়া করতে হবে। যাতে করে নিচে পোড়া লেগে না যায়।

𒆜শেষ ধাপ 𒆜

আমাদের বরবটি ভাজি রান্না শেষ। আপনারা লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন রান্না শেষ। তাহলে এখন পরিবেশন গুলো দেখে আসা যাক।

𒆜পরিবেশন 𒆜

তো বন্ধুরা এই ছিলো আজকে আমার রেসিপি পোস্ট।বরবটি ভাজি রান্না করার পর সত্যি খেতে দারুণ হয়েছে। আমি এবং আমার আরো দুইটা ফ্রেন্ড ৩ জন মিলে দারুণ ভাবে ভাজি দিয়ে ভাত খেয়েছি। আপনারা চাইলে এই ভাবে বরবটি ভাজি রান্না করতে পারেন। তো আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন ও সুস্থ থাকবেন।

---

---

---

ছবি সংক্রান্ত তথ্যাবলিঃ

ডিভাইস	Tecno camon 20
ফটোগ্রাফার	@polash123
লোকেশন	দিনাজপুর

---

🌸আমার পরিচয়🌸

আসসালামুআলাইকুম,আমার নাম মোঃ পলাশ সরকার রাজু । আমার স্টিমিট ইউজার নেম @polash123 আমি দিনাজপুর জেলার, পার্বতীপুর উপজেলার একজন বাসিন্দা। আমি পড়া শুনা করি এবং পড়াশোনার পাশাপাশি স্টিমিট প্লাটফর্মে কাজ করি। আমি ক্রিকেট খেলতে অনেক ভালোবাসি।আর ক্রিকেট খেলা দেখতেও খুব ভালবাসি।মাঝে মাঝে সময় পেলে যে কোন ধরনের ফটোগ্রাফি করি। আর অংকন করতেও ভালবাসি।আপনারা সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ ও নিরাপদে থাকবেন।

You can also vote for @bangla.witness witnesses

Vote for @bangla.witness