Hola amiga… El no tener nevera es un poco frustrante ya que la mayoría de los alimentos se conservan allí, ya sea refrigerados o congelados. No sabía esa técnica para conservar los granos, pero lo bueno es que uno siempre resuelve.
Yo tampoco reviso la fecha jajaja así que somos dos, yo me fijo mucho en el arroz es que blanquito, también estoy pendiente de que no estén sucios ni rotos.
Los granos es mejor conservarlos congelados, cuando uno los recalienta tienen incluso hasta un mejor sabor.