Когда дочь захотела пирожков в 18-30 вечера!
Я сначала говорила о том, что это надолго, что мы испечем их ближе к ночи, что давайте лучше блинчики с начинкой.. но потом вспомнила о рецепте быстрых пирожков)
2 стакана теплой воды + 4 столовых ложки сахарного песка + пачка дрожжей (100 гр.) + 6 столовых ложек муки
это опара, быстро поднимается
дальше в тесто муки 6-8 стаканов (смотреть нужно по консистенции), 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка соли
ну и месить, чтобы от рук отставало)
все!
формируем и печем пирожки на 180 градусах