ডিমের মজাদার ঝোল রান্না রেসিপি

in hive-129948 •  4 months ago 

হ্যালো বন্ধুরা


আসসালামু আলাইকুম। কেমন আছেন আপনারা সবাই। আশা করছি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আজ ২৭শে পৌষ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ। ১১ জানুয়ারি শনিবার। আজ আমি নতুন একটি রেসিপি পোস্ট আপনাদের সামনে শেয়ার করবো।
তবে বন্ধুরা আমার পারিবারিক সমস্যার কারণে আমি বেশ কিছুদিন আপনাদের সাথে কাজ করতে পারিনি। কারণ আমার শশুর হঠাৎ করে অসুস্থ হয়ে পড়েন তিনি টানা পাঁচ দিন হাসপাতালে ছিলেন। অনেক ব্যস্ত ছিলাম বেশ কিছুদিন। তাই কোন পোস্ট করতে পারিনি। তবে আজ একটু হাতে সময় নিয়ে চলে এলাম আপনাদের মাঝে।


IMG_20250103_182814.jpg


প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে মজাদার ডিমের ঝোল রান্নার রেসিপি শেয়ার করবো। ডিমের ঝোল আমার অনেক পছন্দের একটি রেসিপি। যারা ডিম ভেজে অথবা সিদ্ধ করে খেতে পছন্দ করবে না আমার মনে হয় তারা এভাবে ঝোল ঝোল করে রান্না করলে খেতে পারবে। আমার কাছে ডিম ভাজা অথবা শুধু সিদ্ধ ভালো লাগেনা। এভাবে খেতে অনেক পছন্দ করি ।‌ আমাদের পরিবারের সবাই ডিমের ঝোল এভাবে রান্না করে খেতে পছন্দ করে। খুব অল্প উপকরণ দিয়ে মজাদার এই রেসিপি তৈরি করা যায়। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেওয়া যাক আজকের রেসিপি ডিমের ঝোল।


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjnzaSmm7cB2nkvwjQJzWPxPjwsoL2vR2Wd3K5qGWxx1DUzrc65dmcfCi1Cpncju6EPcwefaC9m1c9iXu8B8.png


১. ডিম ৩ টি

২. পেঁয়াজ বাটা পরিমাণ মতো

৩. মরিচ গুঁড়া পরিমাণ মতো

৪. হলুদ গুঁড়া পরিমাণ মতো

৫. লবণ স্বাদমতো

৬. জিরা বাটা পরিমাণ মতো

৭. তেল পরিমাণ মতো

IMG_20250103_182603.jpg

IMG_20250102_180136.jpg

IMG_20241227_164407.jpg


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjnzrseyF3TMawJWcTb9CBzVFxyvjcdSgKKT2RyFmH8NNy5aga6krBgKjxAn1hEDSH4WSrcj2JJdLV8e8kYE.png

IMG_20250102_180155.jpg

প্রথমে পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই । এরপর পরিমাণ মতো তেল কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই।

IMG_20250102_180216.jpg

তেল কড়াই এর মধ্যে দিয়ে দেওয়ার পর একটু গরম করে নেই। এরপর পরিমাণ মতো পেঁয়াজ বাটা, মরিচ গুঁড়ো , লবণ ,হলুদ ও জিরা বাটা দিয়ে নেই।

IMG_20250102_180240.jpg

মসলা গুলো ভালো ভাবে পরিমাণ মতো সব কড়াই এর মধ্যে দিয়ে দেওয়ার পর চামুচ এর সাহায্যে ভালো ভাবে নেড়ে দেই। এরপর কিছুক্ষণ কষিয়ে নেই।

IMG_20250102_180321.jpg

IMG_20250103_182628.jpg

মসলা গুলো ভালো করে কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর ডিম গুলো পানির মধ্যে একটি একটি করে দিয়ে নেই।

IMG_20250103_182655.jpg

ডিম গুলো ভালো করে কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো আবার একটু পানি দিয়ে নেই ভালো ভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য।

IMG_20250103_182738.jpg

IMG_20250103_182814.jpg

ভালো ভাবে ডিম গুলো সিদ্ধ হয়ে এলে পরিষ্কার একটি প্লেটের মধ্যে নামিয়ে নেই।


আশা করি আমার আজকের মজাদার ডিমের ঝোল রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। আমি চেষ্টা করব নতুন কিছু রেসিপি আপনাদের মাঝে নিয়ে আসতে। আজ এই পর্যন্তই বন্ধুরা। আবার দেখা হবে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।


পোস্ট বিবরণ


শ্রেণীরেসিপি
ক্যামেরাOPPO F11
পোস্ট তৈরি@bobitabobi
লোকেশনবাংলাদেশ


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjnzpgwh8KDDW48x2H4LZTs5vF4vt2XLjyMLFgoZQWPJsprkVSpZ82mNXLPd2Q6mdTcygrJMuEGfyQBycp94.png


আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।


6VvuHGsoU2QBt9MXeXNdDuyd4Bmd63j7zJymDTWgdcJjo1TtMcsBvavwhhcRnW7cdhpE1J52dMoQFRyvatT1N9KNx79Hc1r5gcMNVoLY2VyZBi1TLm32byqzkMyQJr.png

mCz6aUXpYgcE9hndDxJeFHNCvijWNENnxm5KqcEUM3o1siTRM9RiHCBoSjHNuiJNg7JaN1YHkdVF2iL5yXmTwhgdJbBWGqp5o8DReVS38HUf43NogkJMs1Z1MSpkAfkSy9qNQfGJN4wjEGc5fNrMqc75Tc9USSv4wu1h1gNgs8B1ZxQ71gjBxiqfcH84Q1vPFSBFkMM65HFSSmzsVSgn2g7Gro7uZrMtgv.png

C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iPJRMsVsDbTWVzxV7ijLsmLjeiTPi8QEJC86sDVmg22redQ5AebQ9CvCAAJsao2inZMdAenXWBp.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

ডিম নানান ভাবে খাওয়া যায় কিন্তুু এভাবে রান্না করে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে।দারুণ রান্না করেছেন আপনি ডিমের ঝোলটি।ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে লোভনীয় ডিমের রেসিপি টি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য।

ঠিক বলেছেন আপু ডিম নানান ভাবে খাওয়া যায়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য

আপু আমরা এভাবে ডিম রান্না করি তবে এটাকে আমরা ডিমের চপ বলি। আপনি খুবই দুর্দান্ত ভাবে রেসিপিটা তৈরি করেছেন। এভাবে ডিমের চপ তৈরি করলে খেতে ভীষণ মজা লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।

ধন্যবাদ আপনাকে আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য

আপনি ডিমের অনেক মজাদার ঝোল রেসিপি তৈরি করেছেন। যেটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে দারুন লেগেছিল। ডিম দিয়ে এভাবে মজার মজার রেসিপি তৈরি করলে কিন্তু খেতে দারুন লাগে। আর এই রেসিপিটা অনেক সহজেই তৈরি করা যায়, যা আপনার পোস্ট দেখেই বুঝতে পারলাম। আমার কাছে কিন্তু অনেক ভালো লেগেছে আপনার এই রেসিপিটা।

ঠিক বলেছেন ভাইয়া এই রেসিপি খুব সহজে তৈরি করা যায়। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া

আমার প্রিয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আমার বাসায় যখন কেউ থাকে না। তখন আমি এভাবে রান্না করে খাই খেতে অনেক বেশি মজাদার লাগে। খুব সুন্দর করে রেসিপি পরিবেশন করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।

ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

আসলে ডিম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করা যায়। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে ডিমের মজাদার ঝোল রান্না রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি ভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করে রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন। বেশ দারুন হয়েছে আপু।

জ্বী ভাইয়া অনেক মজা হয়েছিল ডিমের রেসিপি‌ । ধন্যবাদ আপনাকে

ডিমের মজাদার ঝোল রান্না রেসিপি শেয়ার করেছেন। আসলে আমি ডিম ভাজির থেকে ডিমের ঝোল রেসিপি খেতে বেশী পছন্দ করি। আপনার রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে খেতে ও মনে হয় অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনার প্রতিটি রেসিপি পোষ্ট আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে।

আমার কাছেও ডিমের ঝোল খেতে অনেক ভালো লাগে ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে

ডিম ভুনা রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। ডিম ভুনা করলে খেতেও অনেক ভালো লাগে। আর আপনি এত সুন্দর করে ডিম ভুনা করেছেন দেখে তো মনে হচ্ছে খেতে দারুণ হয়েছিল। খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে।

জি আপু খেতে অনেক মজা হয়েছিল। আমার অনেক পছন্দের একটি রেসিপি। ধন্যবাদ আপনাকে

ওয়াও আপু আপনি আমার অনেক পছন্দের একটা রেসিপি শেয়ার করছেন।তবে আমাদের এইদিকে এই রেসিপি কে ডিম তেলানি নামে পরিচিত।যাইহোক আপনি খুব সুন্দর ভাবে পুরো রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন।রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।ধন্যবাদ আপু পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।

ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

আপনি অনেক লোভনীয় ডিমের রেসিপি তৈরি করলেন দেখছি। মাঝেমধ্যে আমিও এভাবে রান্না করে থাকি। ডিম রান্না আপনার ভাই খুব পছন্দ করে। দারুন হয়েছে রেসিপি।

ধন্যবাদ আপনাকে আপু সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য

আপনাদের পরিবারের সবাই এভাবে ডিমের ঝোল তৈরি করে জেনে ভালো লাগলো। আজকে ডিম রান্নার পদ্ধতি অনেক ইউনিক লেগেছে আমার কাছে। অনেক সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে বিস্তারিতভাবে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।

জ্বী ভাইয়া এভাবে খেতে পরিবারের সবাই অনেক পছন্দ করে। ধন্যবাদ আপনাকে

এই রেসিপিটা ভীষণ সুস্বাদু হয় খেতে। আমাদের বাসায় প্রায় সময় এরকম রেসিপি তৈরি করা হয়। রেসিপি টা দেখতে যেমন লোভনীয় খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। আপনি আজকে খুব সুন্দর ভাবে পুরো রেসিপিটা উপস্থাপন করেছেন দেখে ভালো লাগলো আপু। ধন্যবাদ আপনাকে এত মজার একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

ধন্যবাদ আপনাকে আপু আমার রেসিপিটি দেখার জন্য এবং সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

মেস লাইফে ব্যস্ততার কারণে ডিম আমার বেশি খাওয়া হয়। ডিমের অনেক ধরনের আইটেম করা যায়। ডিম যে কোন ভাবে রান্না করলে খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আপনি দেখছি দারুণ একটি পদ্ধতিতে ডিম রান্না করেছেন। এভাবে ডিম রান্না আমি ইউটিউবে দেখেছি। খেতে অনেক মজা হয় এটাও শুনেছি কিন্তু কখনো নিজের ট্রাই করে দেখিনি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে বেশ সুস্বাদু হয়েছিল। আমিও একদিন অবশ্যই ট্রাই করবো। রেসিপিটা আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ আপু।

জি আপু একদিন বাসায় ট্রাই করে দেখবেন খেতে অনেক ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে

এমন মজাদার রেসিপি গুলো আমি খুবই পছন্দ করি। মাছ মাংস ডিম এর মধ্যে ডিমটা আমার খুবই প্রিয়। যদি একটু সুন্দরভাবে রান্না করা হয় তাহলে খেতে কতই না ভালো লাগে। আপনার এই লোভনীয় রেসিপি টা বেশ দারুন ছিল।

আমার কাছে ডিম অনেক ভালো লাগে ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া

আমার খুব খুব পছন্দের একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আমার যখন রান্না করতে ইচ্ছে করে না কিংবা কোনো খাবার খেতে ভালো লাগে না। তখন আমি ঝটপট এভাবে ডিম ভুনা বানিয়ে ফেলি। আমার তো খুবই ভালো লাগে খেতে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু ডিম ভুনা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

আমার কাছেও যখন রান্না করতে ইচ্ছে করে না তখন আমি কম সময়ের মধ্যে ডিমের এই রান্না করি আপু। ধন্যবাদ আপনাকে