Salah satu cara ngerujak ala orang Aceh adalah Ngerujak dengan bahan dasar nya u groeh. U groeh adalah panggilan terhadap kelapa muda yang masih lembek tempurung nya yaitu kelapa muda yang belum ada isi kelapa nya. Tempurung yang masih lembek tersebut dijadikan rujak yang dicampur dengan bumbu rujak khas acek seperti manisan ijok dan beberapa bahan lainnya.
Selamat mencoba dan menikmatinya.
Salam @zr1.